MARTA'S COCKTAILS
Monday 18th March 2019 Monday 25th March 2019 Two special lessons delivered at IPS Ravizza Novara by former student NOW BARTENDER in Turin, MARTA BRACCA. During the lessons Marta showed students and teachers how to make jaw dropping cocktails. Check for future events if you want to know more yourself :-) and check this video on Instagram (Pics at the SMILE TREE) |
Vinum
Premade composto da 1,5 l arneis 450 ml sciroppo di mela verde 1,5 l succo d'aloe |
Re magi (swizzle)
2 spoon zucchero fava tonca 50 ml vodka 30 ml balsamo Gerusalemme 30 ml vermouth rosso Affumicato all'incenso |
Buenos dias
Premade composto da 300 ml tequila bianca 300 ml caffè moka 100 ml mezcal 70 ml di composto 15 ml liquore all'arancia amara 1 dash chocolate bitter Foam al cacao bianco |
Strawberry jam (muddler)
Pre-made fatto con 1l di campari e 1l di polpa di passion fruit *si pesta vino e zucchero, riempire il bicchiere di ghiaccio trito, mettere il composto di campari e passion fino quasi all'orlo e mescolare il tutto. |
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